Buffets

Buffet Uitgebreid (18,50 PP)

Bestaat uit
Stokbrood kruidenboter

Rundvleessalade met aardappel, gegarneerd met eieren en tomaten, komkommer, uitjes en augurken,  hamrolletjes en gemengde salade.

Kip stukjes in saté saus op Oosterse wijze bereidt
Beenham met honingsaus
Varkenshaasstukjes met mosterdsaus
Gehaktballetjes in zoetzure saus.

Rijst gekookt in kerrie
Kroepoek met schaaltje atjar
Frites met mayonaise

Optioneel : Tomatensoep, runderbouillon, champignonsoep, mosterdsoep   3,50 PP
Optioneel : Huisgemaakte IJstaart       4,00 PP
Optioneel : Drankafkoop tijdens het buffet, (2 uur) 15,- pp of (3 uur) 18,50 pp, 

Groepen
Vanaf 15 personen

______________________________________________________________________

Buffet De LUXE (23,50 PP)

Stokbrood en ciabatta met kruidenboter, tapenade, aioli

Italiaanse salade
Tomaat komkommer salade

Rundvleessalade met vis
Met aardappel, gegarneerd met gevulde eieren en tomaten, komkommer, uitjes en augurken,  hamrolletjes, asperges en gemengde salade.
Noorse garnaaltjes, krab, zalm, makreel,  (cocktail- en whisky saus)

Kip stukjes in saté saus op Oosterse wijze bereidt
Beenham met honingsaus
Varkenshaasmedaillons met truffelsaus
Gehaktballetjes in zoetzure saus.
Zalmfilet met Kerriesaus

Rijst gekookt in kerrie
Kroepoek met schaaltje atjar
Frites met mayonaise
Gemengde warme groenten

Optioneel : Tomatensoep, runderbouillon, champignonsoep, mosterdsoep   3,50 PP
Optioneel : Huisgemaakte IJstaart       4,00 PP
Optioneel : Drankafkoop tijdens bugget, 2 uur 15,- PP of 3 uur 18,50 PP